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Consejito Culinario #1

¿Alguna vez a preparado una ensalada para su familia o invitados y al servirla la apariencia es terrible?

Comencemos con la lechuga.  Esta hortaliza es favorita para hacer ricas ensaladas, contiene mucha agua y es refrescante.  Puede combinarse con frutas, semillas, vegetales y otras hortalizas.

Pero es importante que sepa que la lechuga no puede ser puesta al calor, pues pierde toda la frescura, se torna oscura y el sabor cambia totalmente.  Cuando prepare ensaladas es importante que la coloque en la nevera hasta la hora de servirse, no le añada aderezos antes de servirla.

Consejito #1: Corte la lechuga con un cuchillo de cerámica o plástico para evitar la oxidación de la hoja (que se oscurezca la lechuga).

De ahora en adelante sus ensaladas estarán perfectamente frescas y su apariencia será como de revista.

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Trata los abcesos

Los abcesos son inflamaciones entre tejidos que pueden resultar incómodos y dolorosos.  La secreción que se acumula en ellos es producto de una infección a la que el cuerpo está reaccionando.  Hay personas que pueden experimentar un brote ocasionalmente, pero otras personas sufren de ellos frecuentemente.

Regularmente, si acudes a un médico el tratamiento es con antibióticos y en casos particulares se puede drenar.  La recomendación principal es que no se rasque o presione el área.  Como remedio, en la medicina natural, existen muchas opciones para tratarlos.  Esta vez comparto con ustedes uno del que escuché que funciona muy bien.

¿Cómo hacerlo?

  • Antes de acostarse limpie bien el área afectada con agua y jabón.  Seque.
  • Corte un pedazo de hoja de lechuga.
  • Unte a la hoja con ungüento alcanforado (vicks)
  • Coloque la hoja sobre el brote
  • Coloque un pedazo de gaza y fije con cinta adhesiva (no apriete)
  • Repita el procedimiento varias noches hasta que el brote desaparezca.
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