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Anís Estrellado

el-anis-un-excelente-aperitivo1El anís estrellado es un árbol del cual se usan sus frutos.  Tiene un excelente olor y sabor.  También se usa para preparar postres y licores.

Es excelente para tratar los problemas de gases intestinales, cólicos en los bebés y para la tos.

Hagamos un té de anís estrellado!

Coloque varias semillas en una taza de agua, hierva a fuego medio alto.  Sazone con miel o azúcar y sirva caliente.  Como remedio para el catarro o la tos, puede añadir limón en rodajas y varios clavos de especia (clavos de olor).  Tome la infusión varias veces al día, incluyendo una taza antes de dormir.

Nombre científico: Illicium verum

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