Un buen jarabe

imagesDurante las épocas en donde son más frecuentes los catarros en muchos hogares de Puerto Rico se tenía como principal medicamento un buen jarabe casero.  Ese jarabe era el principal tratamiento para la tos, congestión y todos los síntomas relacionados al catarro.

Mother preparaba una buena cantidad de un jarabe sencillo, que muchas veces se adulteraba dependiendo la necesidad o complicación del catarro.  La verdad es que el jarabe, en su forma más sencilla tiene un sabor delicioso y ciertamente ayuda eliminar y contrarestar los síntomas de la gripe.

¿Qué tenía el jarabe?

Sencillo: miel de abeja, unas cuantas gotas de limón y un poco de sábila.  La receta no tiene cantidades exactas, siempre va a depender de los síntomas que se presenten.  Esa es la base del jarabe, luego puede colocar cebolla molida, para espectorar o ajo, si se presenta un cuadro con fiebre.  La mezcla puede ir evolucionando, lo importante es moler bien los ingredientes solidos, mezclar bien y usarlo frecuentemente para eliminar el catarro.

Tome el jarabe por cucharadas.

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