mangoEl mangó es el fruto del árbol con el mismo nombre.  El árbol es de hojas perennes muy verdes, puede crecer muy alto, pero sus frutos son de temporada.  Existen muchas variedades de mangó, unas más jugosas y fibrosas que otras.

En la cocina es usado para preparar salsas, ensaladas o dulces, pero se aprecia mejor su sabor comiendo el fruto fresco.  También tiene propiedades medicinales y su alto contenido en vitamina y fibra lo hacen una de las frutas más completas.

Sus usos medicinales se concentran combatiendo dolencias estomacales como por ejemplo: indigestión vómitos y gases, pero también es excelente para tratar el estreñimiento.   Comiendo la fruta entera por varios días puede ayudar a que su tránsito intestinal mejore.  Se recomienda que se use el mangó cuando tenga la casacara verdosa (no  muy maduro).

Nombre científico: Mangifera indica L

Aproveche que estamos en temporada.

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