Maceración

La maceración o infusión fría es un proceso de extracción.  En nuestro caso de propiedades medicinales o activos de una planta.  El proceso de infusión fría tiene como ventaja el que se obtienen la mayor cantidad de propiedades con la menor alteración.

¿Cómo se hace?

  1. Coloque la hierba o flor en un recipiente de cristal.
  2. Añada agua fría, sólo lo suficiente para cubrir el producto totalmente.
  3. No lo tape, deje reposar por toda una noche a temperatura ambiente.
  4. Cuele (en colador de algodón preferiblemente).
  5. Tome inmediatamente.

infusion

Si la receta le recomienda que se guarde en nevera, hágalo después de dejarlo reposar por una noche. La maceración o infusión fría se recomienda que se haga de plantas frescas.

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